나박김치 Nabak Kimchi sau Kimchi "apos"

by Madalina Barna Tue Jul 26, 2016 2:55 am

Ingrediente

-500 g varză napa

-500 g ridichi coreene

-2 linguri de sare de mare grunjoasă

-1 cană ceapă verde tocată

-1 cană pară asiatică tăiată în cubulețe

-1/2 cană morcov feliat

-1/4 cană ardei iute roșu tocat

Ingrediente pentru zeamă

-10 căni de apă

-1/4 cană gochugaru/pudră de chili/boia iute

-3 linguri zahăr

-1 lingură sare

-1 cană pară asiatică tăiată în cubulețe

-1/2 cană ceapă tocată

-1/4 cană usturoi tocat

-1 linguriță ghimbir proaspăt tocat

-2 linguri de făină de orez +1+1/2 căni apă

Citește mai departe: http://kccro.ro/ro/nabak-kimchi