Songpyeon

by Madalina Barna Wed Jul 27, 2016 2:08 am

Songpyeon sunt prăjituri de orez traditionale coreene in forma de semiluna care conţin diferite tipuri de umpluturi dulci sau demi-dulce,cum ar fi seminte de susan şi miere, pastă dulce de fasole rosie şi pastă de castane aburita peste un strat de ace de pin,care le confera un miros parfumat.

Ingrediente

* orez necleios-cinci cești (pentru zece cești de pulbere)
* sare (15ml)
* pelin (50g), sare (1 ml)
* seminţe Gardenia & omija
* suc, după cum este necesar
* Castane (200g)
* Zahar (30ml)
* Soia tinere (100g)
* Sare (1ml)
* Susan (100g)
* Miere (45ml)
* Fasole Mung 1 ceașcă
* Miere (75ml), sare (2.5ml)
* Scorţişoară pudră (15ml)
* Ace de pin (300g)
* Ulei de susan, după cum este necesar

Citește mai departe: http://kccro.ro/ro/songpyeon