청국장 찌개 Tocăniță coreeană cu pastă de soia fermentată

by **Admin 소중** Mon Jul 25, 2016 7:04 am

Ingrediente

-100 g pasta de soia fermentată (cheonggukjang)

-1 cană ridiche coreeană tăiată în bucăți de 2,5x3x0,5 cm

-1 cană tofu tăiat în bucăți asemănătoare ridichei

-1/2 cană de kimchi care a stat la fermentat o perioadă mai lungă de timp tăiat în bucăți mici

-1/2 cană ceapă tocată

-1/2 cană ceapă verde feliată subțire

-1/3 cană dovlecel feliat

-1 lingură ardei iute roșu feliat subțire

-1 linguriță usturoi tocat

-1/2 linguriță boia de ardei iute/ gochugaru

-4 căni apă

-6 foi de varec uscat (dimensiune: 2,5x5 cm)

-8 hamsii uscate

Citește continuarea aici:http://kccro.ro/ro/node/1443